- 3 batatas em purê;
- 350 g. de polvilho azedo;
- 1/2 copo de óleo;
- 1/2 copo de água morna;
- 1 colher de sal.
Misturar tudo e fazer pequenas bolinhas.
Dispor as bolinhas na fôrma de modo a não grudarem umas nas outras.
Assar em forno médio; não precisa untar a fôrma (mas é necessário virar na metade do tempo para dourar por igual). Delícia!
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